Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла меньше недели назад
Кандидат
Женщина, 36 лет, родилась 12 марта 1989
Рассматривает предложения
Краснодар, готова к переезду (Кореновск, Темрюк), готова к редким командировкам
Указан примерный район поиска работы
Руководитель отдела менеджмента качества
130 000 ₽ на руки
Специализации:
- Аудитор
- Инженер по качеству
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 14 лет 3 месяца
Январь 2024 — по настоящее время
1 год 7 месяцев
ООО Кубанская Продуктовая Компания
Руководитель службы качества
Сертификация системы по ИСО 9001, 22000. Претензионная работа. Внедрение процессов менеджмента в технологические процессы. Контроль выполнения требований согласно ППК в части лабораторного контроля готовой продукции и соблюдение требований санитарки и гигиены, выполнение требований в части экологии и охраны труда, контроль поверки средств измерений, выполнение ППР оборудования. Внутренние аудиты. Обучение сотрудников основам ХАССП. Контактирование с проверяющими органами. В подчинении производственная лаборатория и сотрудники технического контроля.
Сентябрь 2019 — Декабрь 2023
4 года 4 месяца
ООО "ЮСК"
Главный технолог
Разработка новых продуктов. Составление калькуляционных карт, расчёт себестоимости ГП. Подборка сырья и ингредиентов. Контроль технологического процесса.
Разработка и внедрение системы безопасности пищевой продукции ГОСТ Р ИСО 22000.
Внутренний аудит.
Маркировка ГП по требованиям ТР ТС, Честный Знак.
Организация работы производственной лаборатории.
Контроль выполнения ППК.
Май 2016 — Август 2019
3 года 4 месяца
ПК Союз
Краснодарский край
Заведующий производством
Руководитель отделов: ресторан, кондитерский цех, магазин. Управление персоналом, подбор кадров, декларирование ГП продукции, поддержание процессов согласно принципов систем безопасности пищевой продукции, работа с претензиями, разработка технологических инструкций, калькуляционных карт, закупка товара, прием заявок на банкет, составление меню с клиентами ресторана, контроль качества блюд. Разработка и анализ процессов производства, внедрение принципов бережливого производства, 5S.
Май 2011 — Май 2016
5 лет 1 месяц
Кореновский молочно-консервный комбинат, ЗАО
Краснодар
Розничная торговля... Показать еще
Инженер по стандартизации и сертификации продукции
Сертификация продукции и системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции
Внутренний аудит СМКиБПП
Определение политики в области качества и безопасности пищевой продукции. Определение ККТ, КТ и разработка процедур по их управлению.
Ведение стандартов предприятия на продукцию и ISO 9001 ISO 22000
Проверка этикетных надписей на соответствие ТР ТС 033 на молоко и молочную продукцию
Контроль качества на линии производства продукции
Организация лабораторных испытаний, с целью подтверждения качества продукции
Создание обучающих методик для персонала
Работа с претензиями от торговых представителей и покупателей.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Высшее образование
2012
Химии и высоких технологии, Метрология, стандартизация и сертификация
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения