Контроль отдела ОТК и входного контроля. Претензионная работа. Анализ поставщиков по качественным характеристикам сырья. Совершенствование и внедрение новых элементов СМКиБПП. Разработка и контроль выполнения корректирующих мероприятий. Проведение внутренних аудитов СМКиБПП Проведение внешних аудитов контрагентов и партнеров. Участие в планировании производства и разработки новых технологических линий производства. Проведение обучения работников предприятия основам безопасности пищевой продукции.

Разработка новых продуктов (снековая компания), ведение отчётности, составление технологических карт. Внутренние аудиты качества и безопасности пищевой продукции. Организация подготовки к внешним аудитам торговых сетей. Контроль работы производственной лаборатории и лаборатории входного контроля. Организация выполнения программы производственного контроля. Контроль и актуализация нормативной документации в сфере качества и СанПиНов. Анализ эффективности функционирования системы СМБПП. Ведение претензионной работы. Анализ рекламаций.

Сфера производства растительного подсолнечного масла и кондитерских изделий. Внутренние и внешние аудиты систем СМКиБПП. Претензионная работа.

Руководитель кондитерского цеха, ресторана (разработка и внедрение систем менеджмента качества и безопасности, работа с клиентами, разработка новых позиций для клиентов, составление тех.карт, увеличение эффективности труда, составление обучающих программ для персонала, разработка СМБПП, внутренние аудиты СМК и СМБПП, контроль выполнения ППК). Разработка мероприятий для уменьшения потерь в производстве. Анализ продаж.

Сертификация продукции, Сертификация системы менеджмента качества и Безопасности пищевой продукции (СМКиБ); Аудит процессов СМК и НАССР ; Работа с претензиями от покупателей и магазинов по качеству товара; Ведение стандартов на продукцию и процессы; Проверка этикетных надписей на соответствие требований ТР на молоко и молочную продукцию; Организация лабораторных испытаний реализуемой продукции; Разрабатывала учебные программы для сотрудников предприятия (повышение качества работы, сплоченность коллектива, возрождение патриотического духа) Разработка политики, стратегии, целей в области менеджмента качества и безопасности пищевой продукции Составление отчетов высшему руководству Анализ основных процессов

Химии и высоких технологий, Метрология, стандартизация и сертификация